พริกจินดาแห้งพริกแห้ง ไม่มีก้าน พืชสมุนไพร ขนาด100กรัม
พริกแห้ง พืชสมุนไพร เครื่องเทศ เครื่องปรุงรสจัดจ้านในการประกอบอาหาร แปรรูปมาจากพริกสด ที่ได้จากพริกขี้หนู และพริกเม็ดใหญ่ เช่น พริกชี้ฟ้า พริกบางช้าง รสชาติความเผ็ดร้อน แตกต่างกันไป นิยมนำไปเป็นส่วนผสมเครื่องแกง หรือนำไปอบแห้งเป็นพริกป่น
***วิธีการทำพริกแห้ง
อาจใช้วิธีตากแดดจนแห้ง รมควัน คั่ว ย่าง ทำให้พริกมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน สีที่เข้มขึ้น รสชาติที่จัดจ้าน ทำให้เจริญอาหาร พริกแห้งเต็มไปด้วยคุณค่าทางยา และโภชนาการ